Italiaanse keuken, Ingredienten: 175 gr meel (meergranen of standaard bloem naar keuze); 175 gr griesmeel (zo fijn mogelijk, ongezoet); 1/2 tl zeezout; 4 eieren (van maiskippen of scharrel-eieren van graskippen naar keuze); … Lees verder »
‘Pure’ Tomatensaus
Sauzen/dressings uit de Italiaanse keuken, Ingredienten: 1 kilo rijpe tomaten, 1 rode ui, 1 groot teentje knoflook, klein blikje tomatenpuree, olijfolie, verse basilicum, zout en peper. Lees verder »